Liever yoghurt of liever melk?

Home / No breadcrumbs

Liever yoghurt of liever melk?

Melk, de witte sloper? Over zuivel lezen we de laatste tijd veel verschillende verhalen. Zelf denk ik – na alles wat ik gelezen heb – dat melk niet goed is, dus liever yoghurt. Melk is belangrijk voor de vitamines B12 en B2, maar die krijg je ook via yoghurt binnen. Wil jij een vervanger voor zuivel? Zelf neem ik altijd...

Continue Reading...

Chocolaatje bij je koffie?

Voor de chocoladeliefhebbers is er goed nieuws: pure chocola is prima. Cacao bevat van nature veel antioxidanten. Uit een grote studie blijkt dat het regelmatig eten van 10 gram pure chocolade, mits het minstens 70% cacao bevat, de kans op een hartaanval en een beroerte aanzienlijk verlaagt. Meer is niet verstandig omdat chocolade ook verzadigd vet bevat.     [Astrid...

Continue Reading...

Wat is beter: Koffie of Thee?

Koffie is prima. Bij 400 tot 500 ml gefilterde koffie per dag zijn zelfs gunstige effecten gevonden op de gezondheid: een lager risico op hartziekten, beroertes en diabetes. Gefilterde koffie is koffie in cups, pads of uit automaten. Ongefilterde koffie, waarbij de koffiedrab in het kopje belandt, verhoogt de hoeveelheid slecht cholesterol in het bloed. Thee zonder suiker is ook...

Continue Reading...

Één glaasje wijn per dag is toch gezond?

Dit advies van de gezondheidsraad is bijgesteld naar maximaal 1 glas per dag en het liefst helemaal geen alcohol. In Europa is Nederland hiermee wel het braafste jongetje van de klas. Geen alcohol is altijd beter dan een beetje alcohol als het om het risico op kanker gaat. Een studie onder 85.000 vrouwen toonde aan dat vrouwen die een tot...

Continue Reading...

Is zout echt zo slecht?

Wel als je keukenzout neemt: Je kunt er een hoge bloeddruk van krijgen en dat verhoogt de kans op hartaanvallen en beroertes. De maximaal aanbevolen hoeveelheid is 6 gram per dag, maar minder is alleen maar beter. Toch eet meer dan 85% van de Nederlanders te veel zout: gemiddeld tussen de 7,5 en 10 gram per dag. Zo’n 80% van...

Continue Reading...

Zijn smoothies nou goed of niet?

Als je groente en fruit in de blender doet, maak je de vezels kapot. Vezels hebben in intacte vorm bepaalde gezondheidsvoordelen. Het is niet echt bekend of die gezondheidsvoordelen nog dezelfde zijn als je vezels gaat vermalen. Een smoothie uit de blender is wel gezonder dan sap, omdat een smoothie dikker is door de vezels en daardoor ben je sneller...

Continue Reading...

Is verse jus net zo ongezond als cola?

Als je kijkt naar de suikers wel. In een glas cola zit evenveel suiker als in een glas versgeperste sinaasappelsap. Namelijk: 25 gram. Maar vruchtensap is natuurlijk veel gezonder, omdat er meer vitamines inzitten dan in cola. Maar met beide ontstaat er een insulinepiek en dat is ongezond. Een hele sinaasappel is beter, omdat je dan ook de vezels binnenkrijgt...

Continue Reading...

Hoe erg is vettigheid?

We hebben zeker vetten nodig want als we te weinig vet binnenkrijgen, kan een tekort krijgen aan bepaalde vitamines, zoals vitamina A, D, E en K.  Eet dus zo weinig mogelijk vezadigde vetten en transvetten. Deze zitten vooral in gefrituurd eten, gebak, koekjes, boter en snackrepen. Transvetten geven een verhoogde kans op het dichtslibben van de bloedvaten. Leuk ezelsbruggetje: Verzadigd...

Continue Reading...

Is diepvriesgroente net zo goed als vers?

Is diepvriesgroente net zo goed als vers? Vers en diepvries zijn even goed. Per dag hebben we minimaal 200 gram groente nodig. Waarschijnlijk zelfs nog meer. Wie tijdens de lunch een salade eet en ’s avonds minstens 4 groentelepels gekookte groente eet, zit goed. Groente bevat veel vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Het effect op onze gezondheid is enorm. Uit recent...

Continue Reading...

Ziektes voorkomen door gezond eten?

Je kunt met gezonde voeding bepaalde ziektes helpen voorkomen of uitstellen. Natuurlijk is er ook nog zoiets als erfelijke aanleg en ook ernstig overgewicht, roken en te weinig beweging hebben invloed. Soms is ziek worden natuurlijk gewoon pech. Je kunt het vergelijken met het dragen van een autogordel: je bent beter beschermd, maar het geeft geen garantie dat je geen...

Continue Reading...