Koffie is prima. Bij 400 tot 500 ml gefilterde koffie per dag zijn zelfs gunstige effecten gevonden op de gezondheid: een lager risico op hartziekten, beroertes en diabetes. Gefilterde koffie is koffie in cups, pads of uit automaten. Ongefilterde koffie, waarbij de koffiedrab in het kopje belandt, verhoogt de hoeveelheid slecht cholesterol in het bloed.

Thee zonder suiker is ook goed voor je. De flavonoïden(stofje in thee) hebben een gunstig effect op het cholesterol. Drie koppen groene thee per dag kunnen de bloeddruk en het risico op een beroerte verlagen. Brandnetelthee werkt bloedzuiverend, dus deze is ook heel goed. Beide soorten thee zijn overigens ook heel goed als je een dieet volgt. Drink liever geen zoethoutthee, deze verhoogt juist de bloeddruk.

 

[Astrid Hems, st Oedenrode]